أوروبا الشرقية: بيرة تشيكية ، فطيرة مقرمشة وجبن طازج

أوروبا الشرقية: بيرة تشيكية ، فطيرة مقرمشة وجبن طازج هو مكتوب من قبل هيئة التحرير ، RejsRejsRejs

مشاركة دعائية. تمت كتابة هذا المقال بالتعاون مع المنظمات السياحية من بولندا, الجمهورية التشيكية, سلوفاكيا og هنغاريا.

الطعام الجيد يجعل المسافر سعيدًا في أوروبا الشرقية

يعد مطبخ الدولة طريقة رائعة للتعرف على ثقافة البلد الجديد ، ويمكن أن يكون لوجبات العطلات تأثير كبير على كيفية تذكر المرء للرحلة.

هناك العديد من الثقافات الغذائية في العديد من البلدان التي تستحق أن يتم اكتشافها وتذوقها - حتى أكثر من تلك التي نعرفها بالفعل.

أربع دول لديها أطباق ومشروبات محلية لذيذة ، وتستحق المزيد من الاهتمام بالطعام ، هي بولندا, هنغاريا, الجمهورية التشيكية og سلوفاكيا. لذلك ، إليك بعض النصائح حول ما يمكنك تذوقه عندما لا تزال تزور البلدان لتجربة تاريخها ثقافة، المحبوب حمامات سبا و رائع أسواق عيد الميلاد.

قائمة طعام بولندية غريبة تقدم مع فودكا - أمر لا بد منه في أوروبا الشرقية

مشهد الطعام في بولندا يتطور باستمرار. مستوحاة من جيرانها ، تعمل بولندا على تطوير ثقافتها الغذائية الغريبة ، بإحدى الوصفات من أصل يهودي.

بعض الأطباق البولندية المفضلة لدينا هي بيروجي (زلابية بولندية) ، بيجوس (يخنة الصيد) ، سكابوي المفروم (شنيتزل بولندي) ، gołąbki (دولمينات الملفوف) وروز (حساء الدجاج). فن المطبخ الكلاسيكي يتذوق كما ينبغي ويرضي.

في المطبخ البولندي ، بالطبع ، لا يمكنك الالتفاف حول الفودكا. تشتهر بولندا منذ فترة طويلة بإنتاج الفودكا عالية الجودة ، ويتناسب كوب الفودكا بشكل جيد مع وجبات الأعياد في بولندا. يقال أنه يساعد في هضم الطعام.

إذا كنت تحب الفودكا ، فقد يُنصح بالذهاب في "جولة فودكا" في إحدى المدن الكبرى ، والتي تحتوي جميعها على جولات نجمة الفودكا. في الجولة سوف تتعلم المزيد عن التقاليد البولندية وسوف تتعرف على ثقافة الشرب في البلاد. في الرحلة ، بالطبع ، عليك أيضًا تذوق أنواع مختلفة من الفودكا البولندية بنفسك.

إذا كنت تفضل البيرة ، فهناك أخبار سارة: بولندا في أوروبا الشرقية بلد محب للبيرة وله تقاليد تخمير البيرة. يمكنك زيارة العديد من مصانع الجعة المحلية ، حيث يمكنك الحصول على نظرة ثاقبة لإنتاج البيرة جنبًا إلى جنب مع تذوق البيرة ، وهناك أنواع مختلفة مع الكحول وبدونه.

ثورة تذوق الطعام في المجر

هنغاريا تقدم في السنوات الأخيرة في مشهد تذوق الطعام.

I بودابست تم افتتاح مطاعم جديدة وحانات صغيرة وأسواق طعام في معظم زوايا الشوارع. يوجد شيء للجميع في المجر. سوف تجد كلاً من تناول الطعام غير الرسمي في أجواء مريحة مع غولاش في القائمة والمزيد من المطاعم الراقية مع قوائم الذواقة.

ستجد في بودابست ، من بين أشياء أخرى ، مطاعم ميشلان الستة Onyx و Costes و Costes Downtown و Borkonyha و Babel و Stand. انهم يستحقون رحلة في حد ذاتها.

البحث عن رحلات إلى بودابست هنا

فن الطهو الملون في سلوفاكيا

سلوفاكيا في أوروبا الشرقية يقدم الطعام اللذيذ بأسعار رائعة.

الأطباق ملونة وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالمناظر الطبيعية الجميلة في سلوفاكيا. في المناطق الجبلية ، يعد الطعام مثاليًا لمحبي الجبن ومنتجات الألبان. إذا كنت تحب الطعام القوي ، فإن المناطق المنخفضة هي المكان المناسب لك. هنا يمكنك أيضًا العثور على تخصصات الملفوف اللذيذة والأوز والخبز المحلي المسطح lokše و trdelník - وهو نوع من المعجنات المخبوزة على سيخ.

تذكر أيضًا تذوق طبق سلوفاكيا الوطني ، والذي يسمى bryndzové halušky. إنه مصنوع من البطاطس والجبن ولحم الخنزير المقدد لذلك مذاق شيء ما. بالنسبة إلى السلوفاكيين ، يعني الطبق تمامًا مثل البيتزا للإيطاليين ، ويمكنك العثور عليه في العديد من الإصدارات المختلفة في البلد.

حيث يوجد في الجوار جمهورية التشيك الكثير من البيرة التشيكية ، تمتلك سلوفاكيا النبيذ. إذا كنت ترغب في تذوق بعض النبيذ الجيد ، يمكننا أن نوصي بالنبيذ من منطقة الكاربات أو منطقة النبيذ توكاج ، التي تغطي كل من سلوفاكيا والمجر. اخرج في أحد طرق النبيذ وابحث عن النبيذ المفضل لديك من أفضل أقبية النبيذ. أنها ليست باهظة الثمن والاختيار كبير بشكل معقول.

أيضًا ، لا تفوّت العديد من الأسواق والحفلات المذهلة التي تركز على تخصصات التفاح أو الملفوف أو الأسماك. يمكن للمرء أن يفهم ثقافة الطعام - على الرغم من صعوبة اللغة في براتيسلافا ، أوروبا الشرقية.

فنادق رخيصة في براتيسلافا

البيرة التشيكية - مفيدة للجسم كله

تشتهر جمهورية التشيك في أوروبا الشرقية ببيرة رائعة ، والبيرة التشيكية أيضًا في فئة خاصة بها.

يعود تقليد تخمير البيرة في البلاد إلى 2000 عام. يوجد أكثر من 430 مصنعًا للجعة في جميع أنحاء جمهورية التشيك ، لذا استكشف البلد وتذوق الكثير من أنواع البيرة اللذيذة المختلفة. ستجد في براغ قطاعًا من مصانع الجعة الصغيرة التي تستحق الزيارة بالتأكيد.

يقع مصنع الجعة Pilsner Urquell المشهور عالميًا جنوب غرب براغ في مدينة Pilsen - أو Pilsen باللغة الدنماركية - حيث يمكنك أيضًا زيارة العديد من مصانع الجعة الصغيرة أو تخطي رحلة إلى منتجع البيرة. ستلاحظ بسرعة أن هذا هو المكان الذي يأتي منه الجعة.

يمكننا أيضًا أن نوصي بزيارة منطقة جنوب بوهيميا ، والتي تقدم مزيجًا من مصانع الجعة الصغيرة المحلية والطبيعة الرائعة ، حيث يمكنك الاستمتاع ببيرة تشيكية في وسط الطبيعة. هنا يمكنك أيضًا رؤية القلاع الجميلة وزيارة المدن التاريخية الصغيرة المريحة مثل Český Krumlov والمدينة الرئيسية České Budějovice. يُطلق على هذا الأخير اسم Budweis باللغة الألمانية ، وهو معروف بإعطاء اسمه إلى Budweiser الأمريكية الكلاسيكية.

هناك الكثير من تجارب الطعام والشراب الرائعة في الدول المجاورة لنا والمجاورة إلى الجنوب الشرقي. أتمنى لك رحلة سعيدة ، واستمتع بوقتك في أوروبا الشرقية وليس أقلها: شهية طيبة!